Event

サルティンボッカ ココリバ店 クリスマスメニュー2018

12月22日(土)~12月24日(月)

18:00・20:00の2部制

料金 5,400円(税込)


・お突き出し

・前菜の盛り合わせ

・鮮魚のグリル サラダ仕立て

・帆立貝とエビとズワイガニのトマトクリームソース

・近江牛のステーキ

・デザート・食後のお飲み物


第6回ワイン会
「冬の味覚とテルモロドリゲス醸造のワインを楽しむ会」

日時 2018年12月25日(火) 18:30~

場所 サルティンボッカ ココリバ店

料金 8,640円(税込)

講師 ワインセラー銀座ヤマガタヤ店主 若林信宏氏


~料理内容~

① 十勝マッシュルームと自家製ベーコンのスープ

② コッペガニのサラダ仕立て:前菜の盛り合わせ

③ 鰻の赤ワイン煮

④ 近江牛のラグーソース:タリアテッレ

⑤ 近江牛のステーキ フォアグラ添え

⑥ デザート 食後のお飲み


テルモロドリゲス

1962年 スペイン リオハ生まれ。

「地元固有品種のワイン生産の文化、テロワールと葡萄品種の価値の再生」という

スペインのワイン造りの原点に立ったワイン醸造家として世界的に注目を集めています。

世界的に最も成功したスペインワイン生産者として

「スペインで一番有名になった男」と呼ばれているワイン醸造家です。


※ワイン会コースはお二人だけで別テーブルでのご利用も可能です。


サルティンボッカ ココリバ店年末年始の営業のお知らせ


12月31日(月)~1月3日(木)は

営業時間、メニューを変更して営業いたします。

OPEN  11:00~14:30(ラストオーダー)

CLOSE     15:30


~新春ランチコース~

Aランチ 2,500円(税込)

お突き出し・前菜の盛り合わせ・お好きなパスタ・パン


Bランチ 3,200円(税込)

お突き出し・前菜の盛り合わせ・お好きなパスタ・パン・デザート・食後のお飲み物


Cランチ 4,800円(税込)

お突き出し・前菜の盛り合わせ・お好きなパスタ・パン・メイン料理

デザート・食後のお飲み物


新春特別コース(要予約) 6,480円(税込)

お突き出し・前菜の盛り合わせ・お魚料理サラダ仕立て・お好きなパスタ・パン

近江牛のステーキ・デザート・食後のお飲み物